תעצמו את העיניים (לא עכשיו, אחרי שתסיימו לקרוא), דמיינו חוף לבן מעוטר דקלים, מים בצבע טורקיז-ירקרק, מרגריטה מטקילה קפואה ומוסיקה של בשר על פלאנצ'ה לוהטת – ברוכים הבאים למקסיקו. מוכנים לארוחה של פעם בחיים? הפשילו את הפונצ'ו וחדדו את סכיני הבשר בדרך למסע קולינרי משוגע סביב השולחן הכי לוהט בצפון אמריקה. מריאצ'י, נגן לנו מוסיקת פתיחה בבקשה. מה בסדנה? Soft taco – במילוי של דג בס ומיונז צ'יפוטלה נתח אסאדו צלוי בתערובת תבלינים מקסיקנית עוף במרינדה מקסיקנית בוריטו של סטייק פהאיטס אורז מקסיקני אדום עם ירקות פריחולס סלסלת וורדה גוואקמולה סלסת פרי טרופי פיקנטית פיקו דה גאיו צ'ורוס בתערובת של סוכר וקינמון נצ'וס בתיבול מעושן
