שולחן עיראקי סודות הקובה

נעים מאוד, שמי שף והתשוקה הגדולה ביותר שלי היא המטבח העיראקי השורשי. עבורי, הקובה היא הרבה יותר מעוד מנה בצלחת – היא סיפור של בית, של מסורת ארוכת שנים ושל אירוח מכל הלב. אחרי שנים של עבודה במטבח המקצועי וטיפוח טעמי הילדות שעליהם גדלתי, החלטתי להעביר את הידע הזה הלאה ולפתוח את המטבח שלי עבורכם. בכל סדנה אני מקפיד על חוויה אישית, מקצועית וחמה, שבה נלמד יחד את רזי התבלינים, את הטכניקה המדויקת של הגלגול ואת הסודות שהופכים קובה לאלוהית. אני מאמין שאוכל הוא הגשר הטוב ביותר לחיבור בין אנשים ותרבויות, ואני מזמין אתכם למסע קולינרי מרתק שבו נבשל, נטעם וניצור זיכרונות חדשים סביב השולחן. בואו לגלות איך הופכים חומרי גלם פשוטים ליצירת מופת אותנטית ומנחמת.