סדנת זילוף עוגות – לייזה תובל

נעים מאוד, שמי לייזה תובל. אני יזמית בתחום האפייה, מלמדת בסטודיו מתוקתק ומקצועי ומעבירה סדנאות אפייה ברמה הגבוהה ביותר, ובתחומים מגוונים. תמיד התעניינתי באפייה והבטתי בהערצה על אימי שהכינה מאפים ובישולים מעשה ידי אומן. לאחר לימודים אוטודידקטיים בתחום האפייה וסיום קורס הסמכה של שף קונדיטור באחד מבתי הספר המוכרים בארץ, ידעתי שמצאתי את המקום שלי. נכון להיום אני חיה את התחום. מלמדת את התחום, חוקרת את התחום ומרגישה כמו דג במים. התשוקה שלי גילתה לי את עולם האפייה ואני מגלה לתלמידי את הבסיס ואת הפינות הנסתרות של עולם זה.