פיצה, פסטה, פרמזן ופברוטי – כל מה שעושה את איטליה למה שהיא. הצבעים, הריחות והתשוקה שבבצק מתעוררים לחיים, ואין כמו המטבח האיטלקי כדי להצית את החושים ולהיסחף אחריו. זה הזמן לשריין מקום בסדנה הכי חושנית שלנו, ולצאת למסע קולינרי לאורך ארץ המגף
עם כל הטוב שיש לאכול, לראות ולשתות, ובעיקר ללמוד להכין בעצמכם.
אז מה מחכה לכם בסדנה?
חוויה איטלקית עשירה, עם שילוב של עשייה, טעימות והדגמות שף:
בצק לפסטה וטורטליני מקמח דורום איטלקי -תתנסו בהכנת הבצק ורידודו במכונת פסטה
רוטב עגבניות בסיסי- מוכן מראש
טורטליני במילוי ריקוטה ופרמז'ן ברוטב שמנת, שום ותרד- המילוי מוכן מראש, הרוטב יוכן בהדגמת השף, ואת קיפול הטורטליני תבצעו בעצמכם
פסטה ברוטב פסטו- הרוטב מוכן מראש
פיצה נפוליטנה- הכנה במקום
ארנצ'יני- כדורי ריזוטו במילוי מוצרלה ופרמז'ן. הריזוטו יוכן בהדגמת השף, ואת הכדורים אתם תעצבו ותטגנו
סלט סיציליאני עם לחם קלוי- הכנה במקום
טירמיסו איטלקי על בסיס שמנת, אספרסו וקקאו כהה- בהדגמת השף
