סדנאות זילוף

בסדנת זילופים, נלמד על שימוש בצנטרים ושקיות זילוף, מרקמים השונים לזילוף, נצפה עוגה בצורה מקצועית, ציור על עוגה, ועוד מגוון רחב וצבעוני של קישוטים. אנחנו מבטיחים לכם סדנה מהנה ובלתי נשכחת בתחום הזילוף!

בסדנת זילוף נלמד איך לעצב עוגה מדהימה בקלי קלות. אני דוגלת בפשטות, בכך שלא תצטרכי לקנות את כל הציוד שיש בחנויות האפייה ועדיין להוציא עוגות מהממות. נלמד את כל הסודות הקטנים שלא יספרו לך… תלמדים טיפים רבים בעולם הזילוף.

טכניקות עיצוב בקצפת: ציפוי חלק לעוגה, כוכבים, ורדים, שילוב צבעים ועוד ועוד… כל משתתף יוצא עם עוגה שעיצב. קבוצה קטנה עם יחס אישי. אין צורך בידע קודם. באמצע הסדנה יוגשו פקוצ'ות לנישנוש. * ניתן ללא גלוטן בתיאום מראש. הסדנה מקסימה ושואפת ליצירת אווירה נינוחה ויצירתית בקרב המשתתפים, ובכך לאפשר חווית חשיפה לעולם הזילוך באופן מונגש וכיפי!

נלמד מהו המתכון הנכון לקצפת, מהם המרקמים השונים לעיטוף ולזילוף עוגה, מה היא הדרך הנכונה לזילוף קווי מתאר עם צ’ימקאו בכדי ליצור ציור ולהניחו על גבי עוגה. נלמד סוגי עיטורים שונים: צדפות, צמות, שתי וערב, דשא, רוזטות, שושנה על מסמר, תפקידם של מתאמים ומגוון צנתרים שונים ועוד. הסדנה מהנה ותאפשר כניסה נעימה ומלהיבה אל תחום הזילוף.

אם תמיד צפיתם בתכניות בישול ואפיה בטלוויזיה וחלמתם לדעת ליצור עוגות מזולפות ומדהימות, אתם יכולים להפסיק לחלום, סדנת זילוף עוגות עם לייזה תובל, תגשים את החלום ב-6 שעות בלבד. סדנאות זילוף הן דרך עבורכם לקבל את כל הכלים הדרושים ליצירת עוגות בוטיק מזולפות עם אפקט 'וואו'. הסדנה תתחיל בהעברת טיפים והנחיות לאפיה נכונה, תמשיך בהדרכה פרונטלית וביצוע אישי של עיטוף העוגה ולאחר מכן לימוד והתנסות בטכניקות הזילוף המגוונות, עד לרמת השלמות – תוך הנחייה אישית ממני – לייזה תובל. מאחר ועוגות מזולפות דורשות הכוונה ודיוק, מספר המשתתפים בסדנה קטן והיחס אישי. אני עוברת ביניכם ומדייקת עבורכם ואיתכם. מכינים, טועמים, יוצרים, מדובר בתהליך מאתגר ומהנה שתוצאותיו מהירות. יחד נתמודד עם עיטוף עוגה מרובעת (לא סתם עוגות בצק סוכר הן לרוב עגולות), העתקה של איור, זילוף פרחים, עלים, שתי וערב ומסגרות תוך החלפת צבעים.