מסע קולינרי מסחרר אל המטבחים של המזרח הרחוק- עם טעמים עמוקים, טכניקות מסורתיות והמון חומרי גלם משובחים. במהלך הסדנה נצלול לעולם האסייתי ונלמד להכין מנות אהובות מהמטבח היפני, הסיני והוויאטנמי, באווירה חווייתית, צבעונית ומלאת ריחות וטעמים בלתי נשכחים.
נפתח עם ראמן יפני עשיר המבוסס על ציר שמתבשל שעות ארוכות לקבלת עומק טעמים מושלם, ונמשיך להכנת גיוזה צרובה במחבת לוהטת, לחמניות באן מאודות ורכות במילוי אסאדו מפורק בגלייז טריאקי יפני, סלט אטריות אורז/שעועית קריספי ואגרול ירקות קראנצ'י לצד רטבים אסייתיים ממכרים.
במהלך הסדנה תעבדו עם מגוון טכניקות בישול מסורתיות מהמזרח הרחוק, תלמדו לשלב טעמים, מרקמים ותיבולים בצורה מדויקת- ותצאו עם חוויה קולינרית עשירה, טעימה ומלאת השראה.
שמו לב! הכניסה לסדנאות מגיל 14 בלבד, כאשר גילאי 14–17 מחויבים בליווי מבוגר משתתף. מטעמי בטיחות לא תתאפשר כניסת תינוקות ופעוטות.
לא תתאפשר השתתפות של יותר מ-6 נרשמים המגיעים כקבוצה.
