הצטרפו אלי לחוויה קולינרית המשלבת בין אמנות למטבח האיטלקי בסדנת פסטה צבעונית ומרהיבה בתל אביב. בואו ללמוד איך להפוך קמח ומים ליצירת אמנות צבעונית בשיטות מסורתיות, תוך שימוש בחומרי גלם טבעיים בלבד וללא צבעי מאכל.
במהלך הסדנה נחשוף את הסודות לבצק פסטה מושלם, נכיר סוגי קמחים איכותיים ונתנסה בעבודה עם מכונת פסטה, נכין צורות מיוחדות ונהנה מארוחת פסטה עשירה מעשה ידיכם.
מה נלמד בסדנה?
טכניקה להכנת בצק פסטה איכותי בקלות
מיומנות עבודה עם מכונת פסטה ועיצוב צורות
הכנת מילויים ורטבים איטלקיים קלאסיים
הכנת סלטים איטלקיים
הכנת קינוח טרמיסו מפנק ונימוח
הסדנה אורכת כ-3 שעות ומתאימה לחובבי בישול, זוגות, ומשפחות. ניתן להזמין סדנה טבעונית בתיאום מראש. בסיום הסדנה נשב לארוחה חגיגית הכוללת את הפסטות שהכנו, פוקצ'ות, ממרחים ושתייה.
מידע חשוב
יש להגיע בנעליים סגורות ובגדים נוחים
הפעילות מגיל 8 ומעלה (בליווי מבוגר)
קיום הסדנה מותנה במינימום 4 משתתפים
ניתן להזמין סדנאות פרטיות ל-2 או 3 משתתפים בתיאום מראש
